Créoles

Ne dites pas « Ail! » avant d’avoir goûté aux CRÉOLES. Les variétés du groupe des CRÉOLES ont été importées en Amérique par les conquistadors durant les années 1500. Bien que les CRÉOLES préfèrent les climats chauds, nous obtenons d’excellents résultats dans notre région. Les CRÉOLES sont une « classe à part » au goût raffiné, sucré, modérément piquant et à saveur riche et unique. Ce sont des variétés d’une beauté inégalée; l’enveloppe de leurs caïeux varie du rose tendre au rouge pourpre. Les CRÉOLES se démarquent totalement de l’ail conventionnel, elles ont un caractère sans pareil. Nous sommes privilégiés de pouvoir cultiver les CRÉOLES et les considérons comme un trésor d’une extrême rareté.
Les bulbes de grosseur modeste contiennent une dizaine de caïeux. Conservation : 10 à 12 mois

AGLIO ROSSO
Barcelone-red
Burgundy
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Pescadero
Rose-de-lautrec

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