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Barcelone Red

Ail originaire du littoral Méditerranéen en Catalogne.

L’enveloppe des gousses est très colorée. Les bulbes contiennent une dizaine de gousses.

Son goût légèrement piquant nous rappelle l’Espagne.

Son arôme est riche et délicat.

Très bon cru et retient bien sa saveur lorsque cuit.